Productos

Exquim

Productos originales de fabricación propia

Azúcares raros (dietética y reacciones maillard)
Extractos estandarizados de ginseng y a medida del cliente.
Hesperidina (flavonoide vitamina P)
Naringina (principio natural amargo)
Neohesperidina DC (edulcorante intenso)
Otros flavonoides cítricos (suplementos dietéticos, antioxidantes, complementos vitamina C)

Ferrer Alimentación

Gama de productos

Almidones, harinas y derivados
Azucares / Edulcorantes
Preparados cárnicos
Gomas
Aromas y preparaciones aromáticas
Fosfatos
Frutas
Gasificantes
Texturantes
Grasas
Ovoproductos
Productos naturales desecados / extractos
Preparaciones lácteas
Proteínas (vegetales, cárnicas y lácteas)
Fibras
Varios

	Almidones, harinas y derivados
	Arroz Almidones nativos : REMY, REMYLINE Almidones modificados: REMYGEL Harinas: REMYFLO Almidones y harinas BIO (Orgánicos): REMY / REMYFLO "O" Maíz Almidones nativos: MERITENA 100 Patata Féculas nativas Féculas modificadas: EMES, EMJEL, EMGUM... Copo: EMFLAKE Gránulo: EMGRANULE Trigo Almidones nativos Guisante Almidón nativo Almidón modificado Dextrinas Maltodextrinas MALDEX (distintas DE y granulometrías) Subir
	Azucares / Edulcorantes
	Dextrosa monohidrato MERITOSE (distintas granulometrías) Dextrosa anhídrida MERITOSE SD (distintas granulometrías) Jarabes de Glucosa MYLOSE (jarabes DE medio) GLUCOSWEET (jarabes de glucosa y fructosa) GLUCOMALT (jarabes con alto contenido en maltosa) ISOWEET (isoglucosa) Jarabes de Glucosa en Polvo GLUCODRY (distintas DE y granulometrías) Lactosa (distintas granulometrías) Maltitol Líquido: MALTILITE (distintos contenidos en maltitol) Polvo: MERIMALT (distintas granulometrías) Sorbitol Líquido: MERITOL (cristalizable y no cristalizable, distintos contenidos en sorbitol) Polvo: MERISORB SD (distintas granulometrías) Fondant Subir
	Preparados cárnicos
	TARIMIX BEKAPLUS 200 Subir
	Gomas
	Goma acacia / Arábiga COATINGUM L INSTANT GUM EFICACIA ENCAPCIA SPARYGUM KORDOFAN Goma Damar RESINOGUM DD Goma Xantana RHEOGEL Subir
	Aromas y preparaciones aromáticas
	Aromas y sabores para la industria Cárnica: TAROMA Subir
	Fosfatos
	Fosfatos definidos Productos cárnicos: TARI, CURAFOS, FIBRISOL Industria Láctica: TURRISIN Productos de pescado: PESCAPLUS Queso fundido: SOLVA, JOHA Bollería y panificación: SAPP, SALP, fosfato monocálcico Subir
	Frutas
	Derivados de coco Coco rayado deshidratado Especialidades: GEM EXTRA FINE, GOLDEN TOASTED NIBLET,… Harina de coco: SPECIAL CREAMED COCONUT Subir
	Gasificantes
	Bicarbonato amónico Bicarbonato sódico Cremor tártaro Subir
	Texturantes
	Carragenatos Industria cárnica y precocinados: LIANGEL, BEKAPLUS Industria láctea: GELAMIX Mezclas estabilizantes Productos lácteos: BEKAPLUS, TURRISIN... Subir
	Grasas
	Mantequilla Subir
	Ovoproductos
	Albúmina de huevo en polvo: aireante, gelificante Huevo en polvo Yema en polvo Subir
	Productos naturales desecados / extractos
	Productos del mar: Gambas, surimi. Productos vegetales Subir
	Preparaciones lácteas
	Mezclas de proteínas lácticas para distintas aplicaciones Helados, industria cárnica, natas y cremas vegetales, postres lácticos, productos precocinados, salsas, yogur, : FERMILE, LR... Productos para elaboración de análogos de queso fundido: PREFORM Preparaciones lácteas con grasas vegetales: LACTARMOR G Preparaciones lácteas estandarizadas a distintas concentraciones de proteína: LAIT MP0/20, LAIT MP 0/30, LAIT 26 CP Leche en polvo Leche en polvo desnatada (1 % m.g.) Leche entera en polvo (26 % m.g.) Leche entera roller (con o sin adición de azúcar) Mazada en polvo Otros derivados lácteos Suero dulce de leche en polvo Suero de leche desmineralizado al 90% Permeato de suero Permeato de leche Subir
	Proteínas (vegetales, cárnicas y lácteas)
	Proteínas vegetales Concentrado de proteína de soja funcional: ALPHA IP (no GMO) Concentrado de proteína de soja extrusionada: RESPONSE IP (no GMO) Aislado de proteína de soja (nutrición/dietética): SUPRO Harina de soja texturizada: CENTEX IP (no GMO) Gluten de trigo: AMYGLUTEN Proteína de guisante: EMVITAL Proteínas de trigo modificadas: MERIPRO Proteína de arroz: REMYPRO Proteínas cárnicas Proteína hidrolizada de colágeno: COLPROTEIN, COLDIET, COLPROPUR (especie única: porcino vacuno, ave) Plasma (porcino): VEPRO 75 PSC Globina (porcino): VEPRO 95 HV Fracción colorante de proteínas de sangre de porcino: VEPRO 70 COL P Sangre de porcino en polvo Proteínas lácticas Caseína ácida Caseína cuajo Caseinatos: Sódico, Cálcico, Potásico, Magnésico Proteínas de suero aisladas ( microfiltración) y concentradas (ultrafiltración): WPI, PROTARMOR, ORAGEL Proteínas de suero especiales: LACTOFERINA, LACTOPEROXIDASA Hidrolizados de caseína y proteína de suero, diversos pesos moleculares: VITALARMOR Proteínas lácteas concentradas: PROTICUR 60 HC Subir
	Fibras
	Fibra soluble de acacia FIBREGUM FIBREGUM BIO Fibras insolubles QUALICEL: fibra de bambú (distintas granulometrías) SANACEL: celulosa, trigo y avena (distintas granulometrías) Subir
	Varios
	Productos especiales Calcio de leche: VITALARMOR CA Mantequilla Queso industrial para fundir Edam 50% m.g., Edam 30% m.g..., finos. Subir

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